طريقة عمل البسبوسة المحشيه بالقشطة

تعد البسبوسه من الاكلات المشهوره جدا فى جميع انحاء العالم وتختلف طريقة عمل البسبوسه من وصفة لأخري فهناك من يقوم باستخدام البيض في طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة ومن يقوم بعمل البسبوسه بدون بيض ، وهناك بعض الاشخاص لا يحب استخدام جوز الهند في وضعه عليها ويوجد من يقوم بعمل البسبوسه بجوز الهند.

ويوجد ايضا من يحب وضع الزبدة الصفرا ف طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة ويوجد من يفضل استخدام السمنة سواء السمنة البلدي أو المصتنعة وكلها طرق ناجحة مع فروق الطعم وكل شخص حسب رغبته وحاته الصحيه فى الاطعمه ، ويوجد ايضا بعض الأشخاص يقومون بإضافة البيكنج بودر للبسبوسة والبعض الآخر لا يفضل إضافة البيكنج بودر.

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة سوف تعرفي من موقع عالم سوفت على اجمل الوصفات الاقتصادية والتقليدية لتحضري الوصفه بنفسك في المنزل ونظراً لاختلاف الأذواق من شخص لآخر فاحببت أن أقدم لكي سلسلة كاملة عن طريقة تحضير البسبوسة بكل الطرق المختلفه مثل:

طريقة عمل البسبوسة في البيت وطريقة عمل بسبوسة بالقشطة وطريقة عمل البسبوسة العاديه واللبن والبسبوسه المحشيه والبسبوسة بالماء والبسبوسه المقلية وإليكي الآن طريقة عمل بسبوسة بالقشطة والكريمه بطريقه سهله جدا.

مقادير عمل البسبوسة بالقشطة:

• علبة قشطة.
• كوب ونصف سميد.
• نصف كوب سكر.
• 1 كوب لبن.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 3 ملعقة كبيرة جوز الهند، مبشور ومجفف.
• 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
• 1 1/2 كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر لوز مقطع إلى نصفين.
• 1 1/3 كوب سكر.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة:

1. يخلط في وعاء السميد، واللبن، ونصف كوب من سكر، والزيت، وجوز الهند، والبايكنغ باودر.
2. يوضع الخليط جانبًا لمدة نصف ساعة.
3. يحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4. يمد نصف كمية خليط السميد في صينية مدهونة بزبدة.
5. نضع طبقة من القشطة، ونمدها فوق الخليط. نضع طبقة أخرى من خليط البسبوسة.
6. يقطع الخليط على شكل مربعات.
7. يمكن وضع اللوز فوق كل قطعة.
8. تخبز الصينية لعشرين دقيقة ثم يحمّص الوجه ليصبح ذهبيًا لدقيقتين أو ثلاث.
9. تخرج الصينية من الفرن ويضاف إليها القطر بحسب الرغبة.

مكونات عمل قطر البسبوسة:

• كوبان من السكر الأبيض.
• كوبان من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير قطر البسبوسة:

نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء ونُقلبه جيداً حتى تمام ذوبانه ثم نُضيف إليه عصير الليمون ونُقلبه ثم ننزله عن النار ونتركه ليبرد ثم نغمر به البسبوسة فور خروجها من الفرن.

مكونات تحضير البسبوسة بالكريمة:

• كوبان ونصف من دقيق السميد.
• كوب من السكر.
• كمية مناسبة من الزيت.
• ثُلث كوب من جوز الهند.
• علبة زبادي واحدة.
• كوب من اللبن.
• خمس ملاعق من النشا.
• عبوة من الكريم شانتيه.
• عبوة واحدة من القشطة.
• ملعقة ونصف من البيكنج باودر.

طريقة تحضير البسبوسة بالكريمة:

1. نضع وعاء على النار ونضع فيه القشطة والنشا ونُقلبهم جيداً لمدة خمس دقائق ثم نُنزله عن النار ونتركه قليلاً ليبرد.
2. بعد ذلك نُحضر وعاء ونضع فيه دقيق السميد والزيت والبيكنج باودر والسكر والزبادي وجوز الهند ونمزج المكونات معاً حتى تتجانس.
3. نُحضر صينية خبز وندهنها بالزيت والقليل من الدقيق ونقوم بسكب البسبوسة فيها ولا ننسى أن نضع خليط الكريمة والقشطة في المنتصف ثم نُكمل سكب باقي كمية البسبوسة.
4. نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجه حرارة مئة وثمانين لمدة ثلاثون دقيقة.
5. نُخرج البسبوسة بالكريمة والقشطة من الفرن ونغمرها بالقُطر ونتركها لتبرد ثم نُقطعها ونُقدمها.

في النهاية، أتمنى أن تكون وجدت في هذا الموضوع ما تبحث عنه، واكون قد ساعدك في شرح افضل طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة، ومعرفة أهم النصائح الخاصه لنجاحها. كما يمكنك معرفة طريقة عمل بلح الشام بطريقة متاجر الحلويات من اللينك السابق

Thanks for reading ❤

------------------------------------------

تعديل المقال